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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
( [, L" H* `  B6 A$ ]8 L勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片8 }! [. A% \' G0 r

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2 l; Y4 S- Z% d% c! L# P1 Q8 S做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 [- U/ n$ P, J# y; K1 t4 G3 I
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊9 r- ]" \8 L7 m# L2 c7 o! U% j( c
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘5 M) d- D8 \0 {9 i/ L9 U2 n, X( `

# T9 j  `' _3 m. E% R3 ?" c公仔箱論壇3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 N  z% H, k# f

  U& d5 c' h6 w+ q! w4 D2 q) p$ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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