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- g9 S0 u- Z- K0 e) U8 m5 q5 y3 c 急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
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薑 1片
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# X$ V% L- a9 g+ ^0 o6 Q9 w) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙
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1 b: p+ @: _; L+ b7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料（拌勻）: m2 [2 V3 Y4 c7 S+ C5 X% {
- q, s, l5 o1 A9 Y6 L/ i- uwww3.tvboxnow.com 鹽 2茶匙
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5 m2 u, l: K% J/ Qwww3.tvboxnow.com 雞粉 2茶匙
$ i# R: G1 s3 B- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 e% I& e" A
白胡椒粉 半茶匙
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% r, C. o. H% d 黑胡椒粉 半茶匙
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做法6 I6 e. l% V" W4 Z. l% F! V
7 ` _" V0 J5 |www3.tvboxnow.com 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。' k5 i6 x* e6 \
{5 ?$ m! j- y6 y0 j, Qwww3.tvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。6 K6 [+ y, m3 r- I y% C
- @- k" o8 w1 }4 Y5 `www3.tvboxnow.com 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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