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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" W; E! C6 d. N4 I
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+ \- K( y: q0 _( m! i- c' [; S 雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇+ G7 k. N2 z; j* A2 r* ~2 Q
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0 q: f" ?$ ?3 nwww3.tvboxnow.com 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb$ _. J. W" b- [7 ~2 f; y% Q% F
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) i+ Y- y" c. S( E; x# i- Swww3.tvboxnow.com 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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' n. D/ l$ L5 [# |. n3 s 捲好，切成適當大小即可。
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" G8 v8 R6 H0 F* q wtvb now,tvbnow,bttvb 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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4 N& ]/ @4 w* }2 _2 M! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。tvb now,tvbnow,bttvb* g. @$ n2 w/ G! H
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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" P. H( |7 k1 N8 g1 K$ q/ W公仔箱論壇 放一點點的肉餡在豆腐上。. X: f2 \. c! E- I; ~
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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