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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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, C ~: i! S. m公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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0 M( Q3 o8 K2 T8 P6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 www3.tvboxnow.com6 U7 H: c6 ^ V! ~2 e/ ~1 z2 ^, k
) @" D4 o4 l' A) X公仔箱論壇2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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& M6 [& x3 h" ]5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 1 W: t, @; B7 d& h D$ e
3 `! q; q i6 K& jwww3.tvboxnow.com6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 9 q8 I0 k5 z; @4 t% |3 s# v
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 - F/ P3 S5 T5 |. t5 J6 j4 ^
/ P+ ]( g- x* N$ F1 ^公仔箱論壇8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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2 \# t( j! }" e# a. z2 _www3.tvboxnow.comThe Value Of High Water Content Food tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 Y8 y0 u4 x- O0 k x6 H) u
. D2 {( B+ H9 x/ r8 k/ c+ c, d, Ytvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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