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( ?8 u, a( U$ O: D otvb now,tvbnow,bttvb材料1 X5 M; t' P0 E! R
三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙
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做法
& a: J$ \( W! m) O1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇8 c2 c; d4 y) N
6 W& C, z% G5 e7 B7 _www3.tvboxnow.com2.將菠蘿片一開八。
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& s) \" p4 C$ D6 v2 Y( owww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。
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! k6 M% i3 O( M, C- Qtvb now,tvbnow,bttvb4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。4 L5 P' O G/ E4 S
! D& e3 P& B+ M9 f \' Jwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& S& t& h% `) X- e& o G' m( p+ M
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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