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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料:
& s5 D. c5 l0 D2 h: ?5 m2 u. U5 N2 uwww3.tvboxnow.com白蘿蔔約.....1斤公仔箱論壇7 Y$ b. X4 C0 f
紅蘿蔔.....1條
) F3 |/ n7 U$ ~' I+ p/ ~% `7 w  z& Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸(切片).....1條
0 `* O! V5 w* k, F; Swww3.tvboxnow.com白蘑菇(切片).....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! ~/ e$ l: \  |* _
乾蔥(切片).....2粒
6 @/ n6 d( ]; Y4 `$ X' ?5 {2 f薑.....2片* n) ~1 {8 k+ p, h' @
唐芹(切段).....少許公仔箱論壇% L3 j" V- }& ?) ]( C/ N5 X- T

( v: j. U; s5 ]www3.tvboxnow.com
6 Z+ C  w7 f; W$ Z魚鬆材料:公仔箱論壇$ i0 [8 s- Z' H
鯪魚肉.....200克www3.tvboxnow.com8 k8 m5 T& m8 J! P* B: B' R
蝦米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 M, W# c* o5 F6 q) e3 D" c' _; ?) {
蔥.....少許
6 _8 s: e. v5 l- v) m$ Z2 {. L鹽.....2茶匙
. ]8 e4 L4 k% ?7 r5 m7 s" w! _公仔箱論壇豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# o9 A2 r! V1 W& P9 q
胡椒粉.....少許, T' }) U- H  [; M  M
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# t3 m* D1 g: T) Q: k$ F" ?
醬汁:公仔箱論壇; Q% D) y- W3 H$ [/ j4 v( u
蠔油.....2湯匙
5 _1 N! f8 X4 J; Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
3 K5 a4 w) T- U" D7 y5 B. htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
: y: g+ \5 J5 w1 `# B+ t  A公仔箱論壇糖.....1茶匙
! ]. ~. W/ {1 u+ T4 @' F0 T" O公仔箱論壇麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \. ?1 p% W  W
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ M1 R0 u) x/ E6 H
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! D5 \1 C) V  c0 n$ Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb* `' B: E" Q" c
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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, m1 A3 d2 ~, y1 a; X$ q2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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2 N  v# c. m# ~! D5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。" Y/ b" e0 W2 F
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