& e" s2 | W! m1 N9 L! k& J材料：
^0 l( }; ]+ W* J/ {* [8 Kwww3.tvboxnow.com蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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蝦醃料：
( E5 Y: J1 |/ P6 I2 ^www3.tvboxnow.com鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇1 F7 I9 ?& \$ q# X6 l
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& ?7 i, R) {" N" E做法：
: N& E2 L+ z6 l* S) T- f公仔箱論壇1.各種蔬菜切塊備用。公仔箱論壇9 K" l3 E& P$ _) _, b& P& B, s% j
0 [2 b$ K& B% I) H7 ~% L公仔箱論壇2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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# n4 {9 F1 O& r公仔箱論壇3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。公仔箱論壇( J- U, K/ @" k _
& b. M+ ` \4 v5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( B4 Q( ]* X0 V4 W9 V5 l
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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