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材料：) B) w' F* j/ \5 P$ k6 _
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: l: K8 _+ ~# s8 W; W( H% C% S! B
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調味料：www3.tvboxnow.com' T# j" j: q3 M( o
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：+ A: T& A! b1 L- n& _+ M' r# q
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。www3.tvboxnow.com7 c3 ^: C9 A) s8 i. G8 Q: o% B# s6 z5 W! }
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。公仔箱論壇! }2 X% [0 |; O# W% i2 ?& m
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tipswww3.tvboxnow.com& i1 Y- h- t6 j
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。/ c, q, P" U5 N! l/ v
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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