根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
' ]* M6 i" }6 v2 I6 D; D/ o# owww3.tvboxnow.com ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
/ [+ b$ Z( `8 P4 W3 X2 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ _" t# { S, N' W; X公仔箱論壇 長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, J# b5 s' t. w2 G0 m+ h0 Z# }$ ^
薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等
) F7 [- d" d0 r1 M! m; S1 Kwww3.tvboxnow.com 蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。
% Z1 U6 F) o( H* ~( T& e% m6 ?/ W 公仔箱論壇# v/ ?& J! w( [3 d4 g
不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不
1 w. {! T% P% y$ p9 |; w# J1 C8 fwww3.tvboxnow.com 吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象tvb now,tvbnow,bttvb1 g" y; b8 L) z, H$ Q
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) d# f6 S `+ k
2 C/ i# c. `0 y, |1 u# ^ iwww3.tvboxnow.com 許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但
& j1 q4 _( T) K5 m4 X, |5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降www3.tvboxnow.com5 q! t* d4 @' f
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。
) }7 D k9 b& @. h. p8 }8 _5 T. |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& u. ~3 J L: H8 L. a( y9 Y6 N
所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應www3.tvboxnow.com7 F+ X: m5 {+ |4 {/ h; A
該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。www3.tvboxnow.com- o S0 ^+ z4 l) I% c
8 `$ S8 ^, r! N8 p9 Y) v; i3 O0 ^* _ 許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
6 t" n# g/ m! [0 t/ Ltvb now,tvbnow,bttvb 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。2 Y0 l2 c0 M% L; a! B3 @
- u7 f' T8 Z' g4 o$ W9 w( F文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
| 
