材料 牛腩200公克 冬粉50公克 www3.tvboxnow.com5 ]# E' K' u: j6 K% G
綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇3 k. a+ e! ]; r2 t# z( K
薑３片 ) I6 _+ g6 t0 D3 y& o( F
: ]' N* ~* h5 U5 m* g5 owww3.tvboxnow.com調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* b1 ]! |+ j J" }7 }
鹽１小匙 公仔箱論壇' L4 D9 ^, b' s
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
3 T: |' s) G0 a& Z: i2 O綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ K1 N4 l+ U1 A+ r! X: i+ f
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
" F1 `1 C! g' A0 J0 X8 c. I２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， www3.tvboxnow.com( S; i: {" C! t8 L8 Q
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
2 c$ D8 [3 u4 z2 M再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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