百香果檸檬雞球
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# h5 x/ d" j& z7 p1 U& V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 去骨雞腿1支
! z2 H& N# Q8 o$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# F2 I+ L1 P1 w" X3 Q
青椒半個
. a& s2 P+ b7 u8 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
$ o" y' F2 i: B: uwww3.tvboxnow.com薑1塊 8 \0 H6 N) T, P# P6 ^4 c
蛋1個
0 [1 T6 @" y- t2 I' V' X麵粉2大匙
4 @5 ?' N6 H3 I# {太白粉2大匙 www3.tvboxnow.com6 y: F8 k/ m: i5 c$ @: O! E# |& j
調味料 檸檬汁1大匙
& G/ Y5 _/ u" i& v百香果醬2大匙
. G! ?( T: m6 x醬油1小匙 www3.tvboxnow.com; X) L3 t7 V% S7 C0 |( v
酒半小匙 % w W; |8 v1 @/ B( {' \! F( [7 h
鹽1/4小匙
, @4 w u/ i- c9 i, E; uwww3.tvboxnow.com胡椒粉1/4小匙
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8 I3 D+ K& S' J' ~9 u作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
. r9 n8 M+ S5 H. K- }! itvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ k `" d3 B5 e Q
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
% i+ E/ [4 J3 x" T) X5 e9 B作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 www3.tvboxnow.com2 `" A: N: p1 C
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
# C! y1 @( w; z$ v公仔箱論壇
" [2 y, ?& r3 X5 Xtvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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