悶熱的夏季裡，冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁，光想像就讓人暑氣全消，哪些蔬果汁或涼飲是夏日必備？什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴你！tvb now,tvbnow,bttvb R9 M1 T% q% k0 O# l
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 新鮮的蔬果汁及傳統的綠豆湯、仙草茶，最適合夏季消暑解渴
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) |% x$ E4 K; S' F0 c+ L入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，如西瓜汁、苦瓜汁、小黃瓜汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能，傳統的綠豆湯、仙草茶，也是夏日消暑解渴的好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 ?- S! j1 g1 O- t
/ C y" w0 L0 X* c) S- i* ?公仔箱論壇 炎夏來碗冰涼的綠豆湯，暑氣全消
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《西瓜、苦瓜，清熱解毒》
9 G/ k, x8 G2 @! v; [# O( E& @tvb now,tvbnow,bttvb台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜有消暑除煩、止渴利尿的效果，但避免一次吃太多，否則容易損傷脾胃陽氣；苦瓜有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效，而且含有多種氨基酸、維生素及礦物質等，古籍記載「天熱食苦，勝似進補」，夏天吃最好了。www3.tvboxnow.com4 b. R6 r/ e' H( t+ m B5 |' h
- z3 E) Q6 p+ {7 ]0 g2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
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) s# k( o2 O$ j( X8 X; R/ kwww3.tvboxnow.com《小黃瓜，夏季最佳美容蔬菜》
# m( r. s* q. w. i# U小黃瓜則是夏季最佳的美容蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。《本草綱目》記載，小黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效，常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎；不過，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" c0 u0 ~ ~2 J7 s. N
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《綠豆、仙草，消暑降火》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( t/ V! N' H D7 r& n2 [9 X q/ b
除了蔬果汁，傳統的綠豆湯、仙草茶也是許多人夏季必備的冷飲，周醫師表示，綠豆湯是最常見的消暑解毒良藥，常吃綠豆湯，消暑養胃最佳，尤其夏季細菌繁殖快，容易傳染腸道疾病，綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力；仙草則有降火、降血壓等功效，夏天燉煮仙草雞食用，有涼補功效，可避免中暑。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 w1 V. {: P% r
/ p2 e0 K% A$ I3 U: R公仔箱論壇 多種蔬果打成蔬果汁，攝取均衡營養
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9 H+ g; c3 H, _$ ytvb now,tvbnow,bttvb《蔬果汁怎麼喝，5招搞定》
z9 J: U3 E. q8 \# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但蔬果汁什麼時候喝最好？怎麼喝不發胖？蔬果渣要不要吃？掌握以下原則就對了。5 m$ J$ _7 ~0 |7 v+ t
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★早餐後喝，補充維生素、礦物質，可促進消化液分泌、消除疲勞。www3.tvboxnow.com- K) N: X; j, T8 T# n# T
★選用2~3種水果、蔬菜，每天變化搭配，均衡吸收各種營養。www3.tvboxnow.com3 ?5 J/ h4 Z6 E' F% g8 {
★水果所含果糖已足夠人體需求，因此打果汁不必加糖。
4 J+ y. j2 R# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蔬果渣與蜂蜜拌勻後食用，營養又好吃。
% {9 I [3 _" T★在太陽下山前飲用，避免形成虛胖水腫體質。
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# z/ I) y) B5 J# r: p) ^9 U公仔箱論壇 【本文原始出處來自《台灣好食材》】 | 
發表於 2015-6-7 07:22 AM
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