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[中式食譜] 蜜汁排骨


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( R+ X. @, G( ^: F( ?0 R0 ]6 T0 Y公仔箱論壇
1 C- B$ \1 R' ~, L1 G8 \tvb now,tvbnow,bttvb材料% N" S5 y% D9 m+ i# l
小排骨.....300公克
% C2 l+ ^7 j' ]) d; ?0 G9 Q/ ^/ r白芝麻.....適量
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調味料
) w6 j# \6 {- P6 Z3 U" Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# E9 }3 x" t- l
糖.....1又1/2大匙
8 \# E3 a& p0 X  W4 Z9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙; W1 x+ h: D! ~' w
鹽.....1/4小匙
) A3 @7 W. y1 _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇. i4 n( C8 J, Y

' y9 v0 {' t4 P. x9 Y& G8 gwww3.tvboxnow.com醃料
1 P5 p6 E; s# @3 f$ ?, r6 E6 ~白醋.....1小匙
: V- M( J0 n4 Y; h0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
1 s' D0 ?. r5 V6 i. V3 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙( `3 A, G1 _/ u. ^- b4 f. o: h
米酒.....1大匙8 \& Y/ l: f) z) Q
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! }# K3 O4 ]1 v: u公仔箱論壇作法公仔箱論壇5 F6 ^2 a" U4 r  P
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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: e. U8 i$ i  I% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。7 _3 k3 Z2 R% Z, @8 X' e9 l9 l- D

7 k* Q6 |  G, O8 S3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 @0 q2 C# ?. h* E. V( w

; C( Z" |7 V7 C1 r3 s& K$ Utvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
" [# b. i6 r9 R9 P; ^$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U: D9 q! j0 H" y+ |/ j7 H4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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! v# g9 }4 h, l% g2 }, ~( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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, p& B0 l* {( h5 f' H( S4 w7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。) z! c* a# ^; x2 H
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