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[中式食譜] 南瓜番茄紅豆瘦肉湯

平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯,但原來用南瓜番茄嚟煲湯,簡單的嚟又幾好飲,最好就係有好營養呀~) O8 D3 P( M% ^

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材料4 X- y3 K. d9 N! w8 v4 w
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤,洗淨後切厚件。記得一定要厚切,如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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- E3 M8 Q4 V, F& V4 x7 D番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾,陳皮去瓤用清水沖淨備用~+ Y4 s6 C- F) U5 Z) O1 \

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5 W1 ?% ?0 P9 O1 r) W* g/ ~www3.tvboxnow.com瘦肉用清水洗淨汆水備用~% `! L$ z7 k% v- U1 l) r4 A  g
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煲內加入約2L水,然後加入陳皮~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ ]9 o0 @- ~% q8 L

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; q4 C& C1 ~3 r+ F+ B" U& u待猛火煲滾後,放入所有材料~
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至水再滾起,改中火煲約1小時~tvb now,tvbnow,bttvb) T0 o$ A, j+ j$ r) k

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最後加埋鹽調味,就可以飲得啦~1 l9 j) A) `% a" M
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$ _3 L8 i4 K& {  n2 u" U" ^味道清清甜甜,再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味,都幾特別,成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈!5 ]) G. L5 i) U! ]

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