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[中式食譜] 雪耳杏仁露

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南杏1/4量杯
2 i( X4 `8 G) A6 V  U# iwww3.tvboxnow.com雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克) 公仔箱論壇2 r; R, B' w) i4 ?
奶600毫升 www3.tvboxnow.com0 s0 V5 J. `, K
水50毫升
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做法 / Q/ ~# N# A  x* x+ Z! D- m7 C, D/ i
將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑
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(小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的) www3.tvboxnow.com. O( i) W- K* c/ m& Z  c# b
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將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )公仔箱論壇  Y$ e& V: }% ~: ?/ y0 d
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