材料（1人分量）：
+ a/ r+ U3 ?+ I# {5 C6 n, I6 Q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
( t: X" E2 w- W% G0 e! Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
& }+ I W( c' K! T糖 少許# Z3 S. Q0 X; h, E- l3 K7 X
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' m& n6 {$ @* Q! |) S9 y- l! c
酵母 半茶匙公仔箱論壇; b/ @0 j; ?- y$ X3 u3 G
啤酒 30gwww3.tvboxnow.com& k, z) `2 w; i% J0 _
芝士 3湯匙
! M* @& m, f6 s5 z0 ^茄醬 3湯匙
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做法：% K5 i6 L+ a- i( s; \3 H; z
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
K+ f3 T3 b# e% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f( }8 Y6 X; j h+ |8 C公仔箱論壇3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。% h; d5 w" ]3 u: L6 Y
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@( v4 M6 x1 p! U% m. A小貼士：
/ u; B9 |$ }1 }: g1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
, B8 Q( T7 U" e5 v8 g p' `tvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~2 O4 E4 a$ e1 c6 Y
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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