[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- h* \|+ B% ]: X
瑪莉餅 (marie biscuits) % Z9 m- d% S u" s y) G1 X	150克 ! F% h- {# j( c# g" c
可可粉 " C: d, H& y I1 R公仔箱論壇	1茶匙 , q. `; t B1 h3 b( V; ?
淡忌廉 6 M+ B* p. t% \|www3.tvboxnow.com	500毫升 6 U9 b& U0 \|2 B$ K; fwww3.tvboxnow.com
煉奶 & v3 `3 m9 W# P6 {6 l	100克 2 d; E: r) ^4 h# e
雲呢哪條5 Q4 T y& T' E	1條 (取其籽）, l% b- \1 x' S
雲呢糖	1湯匙公仔箱論壇& A8 I y& l$ C+ y) S- o
工具
7吋慕士摸一個公仔箱論壇$ g* X7 g% \. j' [& M) O
牛油紙一張 c/ v L' L) Z4 Zwww3.tvboxnow.com	6 h- R ?) S0 j
唧袋 : N* h3 v8 j9 U+ b
1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! s- z' m. `2 V& N+ F# w4 F0 r

準備
1.	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M% R. b( }( p$ {
2. 9 V& B( n& H4 F1 l$ [. w" U9 c, w	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( u; C* h! o' u3 J1 l
3.& [9 \|' ]2 m1 N7 J	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 a! l- g) \|
製作 ! A: R' p$ \|* F2 \|: u4 }/ \0 J
1.www3.tvboxnow.com% M7 M& G" }+ m6 G	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。www3.tvboxnow.com' o* {' c/ A; E& s8 v

2. 7 b: v6 p# O, l& ^www3.tvboxnow.com	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3.7 _6 T! T. @% f8 t6 U/ I5 e	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作 - C% \|3 n4 q% Y' ]& Z% b
1.tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- R) `, h* ~# U* U	瑪莉餅可在超市購買。
2.公仔箱論壇$ r2 _/ J, Z6 x) R6 w/ w	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 . L0 w, R0 J4 e1 ltvb now,tvbnow,bttvb
3. ! a+ ?7 } O4 y3 \|% s9 m' }' j	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 4 k- ^. ?1 b; B& I% e
4.1 h x* s, `/ `4 L7 v	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 $ i. B5 p0 x N1 [公仔箱論壇