材料：
+ N; t' b6 j4 K, i公仔箱論壇#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 r8 h. h3 G) t% ^$ x7 C' A
0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯 tvb now,tvbnow,bttvb0 q% K. m' _! u9 z# {4 V. f- p3 p7 [+ o
"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块
3 n. \' e1 P, x0 k' X. I公仔箱論壇(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
: \8 D) J$ Z' x5 C9 W) x S3m"i;s%c%e0S九层塔几片
; f D W3 x K% R0 o& L) y6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。'U:y-N&D5c#f-H做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 }* W% r! x z; e, ?" y1 ^
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
" y5 M& ~; l5 k. ~' o;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^
+ n9 u7 e8 p! r: _9 a4 R: Qtvb now,tvbnow,bttvb3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）
' [. j- W- _+ L* P9 j+ Qwww3.tvboxnow.com#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
% J# J# O2 a! C8 d! f9 `* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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