熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。" o) W" d1 y: s
# [! B7 [7 V$ E( R# Q* d5 O' }每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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每人每天平均所需的能量（千卡）公仔箱論壇6 |8 U4 l1 @- A& E; C
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男 女*
5 w5 \( k3 {+ J7 F5 h1 S- b) i0 A公仔箱論壇7-10歲 1970 1740tvb now,tvbnow,bttvb9 `) ^: L' |7 ~
11-14歲 2220 1845
! }) K1 [3 [! x d9 e公仔箱論壇15-18歲 2755 2110www3.tvboxnow.com5 @' x& k6 [& I D5 ~' Q) |5 ^
19-50歲 2550 1940公仔箱論壇5 R9 J4 q& u0 A! X& N6 I
51-59歲 2550 1900
9 h$ c* l7 O: T+ ^60-64歲 2380 1900tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ Y/ r# b; [
65-74歲 2330 1900
0 b2 p) I. {* v6 j2 G, n( t公仔箱論壇>74歲 2100 1810
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡公仔箱論壇! w& E4 @- e: }. g
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* H# w- Y! ~1 Z. L8 x, z
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。公仔箱論壇2 l7 C# w0 L, n2 ^2 [; f
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。公仔箱論壇$ ?; {( f( d5 j* g: `+ @
: N4 v e7 g, h) A5 }: ` f* x常見有關熱量的謬誤：
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" Y% g4 ~: |9 U( Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 植物油的熱量較低【X】公仔箱論壇4 c6 \4 T) F) M+ n6 a1 e0 h$ B7 y
, c; {- R4 L) A1 i公仔箱論壇 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
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* p$ ~4 G/ Q2 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】tvb now,tvbnow,bttvb! S; ?' Q- _# g1 i; G L
) @4 ^+ u0 \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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