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[中式食譜] 炆BBQ排骨

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材料:
" Y- r: J* L/ E6 |: C7 r公仔箱論壇一字排骨.....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. G) ?% [. y0 r  ]8 V3 f( F- E
BBQ 醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. h% A/ T2 E6 ]; Q, ?
茄汁.....2湯匙
/ L7 ~; i9 U( O! s紅酒醋.....2茶匙公仔箱論壇! I6 K, v9 x8 w
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm): [' q+ M& F! W3 U8 s
鮮榨橙汁.....3/4 量杯tvb now,tvbnow,bttvb5 o* V# K- U/ n" V
乾紅辣椒.....1條
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做法:
1 g2 A# m/ B: ~, y8 l) Q& p) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( j" b5 x6 y9 z) o

' F: f: `9 }4 ]7 s2 r3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q; r1 F. M- ~: @4 z1 p3 p
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! k! i/ A6 f1 ]0 M公仔箱論壇溫馨提示:
3 r" k' @" z6 ?* q* M. x  H由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" x' ?4 K) _

) X3 d4 A! {% R; S* T4 K' Stvb now,tvbnow,bttvb有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。www3.tvboxnow.com9 c& h. C) T$ w- |/ F/ F  \! o" }

& ^1 ^& h- _, W% M8 P+ S) Gtvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 h- y' r9 e' y3 _

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