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[甜品] 雜莓乳酪布甸

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材料:
% T7 G: T9 K1 s7 s+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb* L' h. ~/ W$ f1 z8 K
原味乳酪.....200克
) [. ^2 D2 \, h) B6 \8 ywww3.tvboxnow.com牛奶.....60毫升
" V5 ]& j, U$ u" F! n6 \糖.....40克$ `3 V; M, b0 N" c' ~
雜莓(樹莓/藍莓).....100克公仔箱論壇8 m# \( [7 m0 i: R
雲呢拿香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M: s* M0 L/ I' E* \  a1 W
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* S& k" a' Q! M: ], A" H6 `5 |公仔箱論壇做法:
1 U4 J, e. x( \$ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 160C/320F.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& ~, W: N" T) I3 c8 j* _

5 N$ h* o' h' F' a! c2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾,有白煙冒上,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  \5 z8 o  ^' e5 `0 A
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶,快手拌勻。拌入乳酪,完全拌勻。過篩入一量杯中。
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, `, ^' K8 \# t  A4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中(剩餘一些鋪面裝飾)。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中,焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後,見表面開始凝固,小心拿出布甸,在布甸表面再灑下些雜莓,繼續烤焗,直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤,見布甸中間少許震動,即成。趁熱或放涼後享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 i0 e/ @  z7 c
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溫馨提示:9 l1 C* Z6 X1 v; A) }1 j7 R
原味乳酪,含糖量低,帶微酸,剛平衡布甸的甜味,很是開胃。www3.tvboxnow.com1 ]3 L! g  U  e7 {5 X8 T
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雜莓,可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類,例如草莓,樹莓,藍莓或黑莓都可以。www3.tvboxnow.com, |# T( b7 u( j5 B
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