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[中式食譜] 涼拌藕片


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蓮藕.....1斤
1 y" Z3 x8 x6 u0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....半両tvb now,tvbnow,bttvb, G7 H7 z6 V( c( ?" c
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)公仔箱論壇% M. ~8 a, x7 `& \
薑茸.....2茶匙
# ^$ _. k8 R$ }- F; D" _6 Q, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片2 g; F6 w0 d+ e1 K  b9 u
蔥.....1棵
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! {4 X! X! `9 J4 N. N& S
調味料:4 D: `! p3 q2 D; k+ T) s+ H1 D% O
意大利陳醋.....4湯匙
  M& p% B4 h4 b2 z黑糖.....2湯匙www3.tvboxnow.com% m9 Y3 p( W/ p0 f6 @' B3 O
滾水.....3湯匙& h2 L0 g& ]% u8 c
生抽、麻油.....各1湯匙[
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9 f5 ]3 K7 l, @" |# d5 utvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇1 {. b) ?  d' E. |. u4 V9 L, W
1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。& d5 Q, M8 o/ Q* b; J. `

" B+ ~9 k! Z7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; ^. ?& \0 E( A; z

3 g4 |8 P7 {  H; ~( C  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。
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5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。
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