[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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6 n8 f% C, z. h 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 ]! E6 P, Z: Y+ J
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖www3.tvboxnow.com5 C& h& g1 T9 P! K( X

( y( F. d& [- y) }0 v; P$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料
" M, |) s1 F( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F  I; n9 `3 U2 M3 `1 a

4 y  y) ]4 F8 m; }( Y, u做法) T; u9 N' i* I: h
1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* B! F' o4 c; S7 Q  c& z
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% r% N, c* s9 Q
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3.將忌廉打起至企身。- g: Y9 P7 F- I

$ O5 c+ {- s" K* g2 S+ g; G; M/ u4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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( c5 z9 y: r" e( N$ w, Z! X5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。7 @- z- e* _+ A+ z3 T0 S) O5 S
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