0 E; X% ~& E4 v/ d" |/ dtvb now,tvbnow,bttvb
( E5 H7 c. O3 U! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: t- d" m; U) M: K
2 B' w. O, m, d8 T) X5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 t# n$ B/ X6 ]4 a! e7 t蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）公仔箱論壇- H% [& h+ W) j& r- z1 ~# C# k6 k* h
tvb now,tvbnow,bttvb' N" g' O9 k" S7 A+ B0 k, v! w3 h
調味料
4 J& J6 P0 ~7 D2 t2 ~ y$ R公仔箱論壇蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量
6 I% I u0 L' w, f. _% |4 |2 R) x% ltvb now,tvbnow,bttvb
8 u+ H+ ?! G1 T: E
4 C% x; }* p, n& O! s$ D5 x+ U公仔箱論壇
( X. l, J6 }6 |5 k公仔箱論壇做法
/ S* ?) M% q$ C& o' I1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。
/ j9 p/ N2 Z$ Y" T4 m' q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ o) v# D b8 c' K
2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。
$ ?8 {+ `; x9 w! ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W. x: O; v9 y0 A) v' Lwww3.tvboxnow.com3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。
0 e& M- F9 J" Z/ o! V2 ~5 k公仔箱論壇
$ E$ b0 v$ L+ ~/ z' jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。 公仔箱論壇5 @# z. w& n5 s( \/ _9 u& Q
公仔箱論壇0 \8 S# n; I# F2 {, j9 c
 www3.tvboxnow.com9 q* z3 }6 X. ]
( ~0 n1 c0 y/ c/ V/ J5 f, E2 x/ Hwww3.tvboxnow.com
& [6 F: m8 H0 F公仔箱論壇* c+ p; [" a( P5 i" u$ s
 3 F1 c' I3 T; E( B
' L3 s8 l0 u x公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-15 06:40 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|