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發表於 2008-9-14 11:59 PM
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腐乳醬汁
喜歡吃雞排或腐乳雞的愛好者# h. I; h7 a3 o+ J0 X& M
可以自行製作醬汁醃製喔! E* ^# G+ Z5 X, A. A' \" x: O" m
材料 紅腐乳60 克、料理米酒10CC、糖1 茶匙、味精1/2 茶匙、蠔油1 大
8 U4 n1 [/ d& x匙 薑末5 克、小蘇打1/4 茶匙、水50CC、蒜末20 克
$ _( G5 ~& @/ q' ^; |' Z% q1 X4 r9 P作法 將所有材料放入果汁機內打約30 秒盛碗即可 |
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