秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。www3.tvboxnow.com" w$ A) f0 T% r O ?) a
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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Y3 e1 D( e" ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 W' q" s* Q; {2 H* s 1. 各材料洗净；公仔箱論壇3 ~: }6 {0 T6 y( W" u# _, U: @! [
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
# b) u2 g6 `& a2 w 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& Z' y- l3 ], d
功效：2 R8 i( }4 v# {2 k
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。# v' @4 p7 Y5 \" ]3 c+ U
P0 S1 P/ a" T4 O# o" u公仔箱論壇 ●靓汤心水% P4 P% Z8 R, g
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
" U" R7 a* k# Q3 C# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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