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[美食介紹] 冬季三种汤防感冒

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治风寒感冒的三汤
- G# h/ Q# a$ H) N" Ytvb now,tvbnow,bttvb  风寒感冒初起,主要症状为头沉或头痛,怕冷,四肢酸痛发紧,身体发烧但无汗,同时伴有鼻塞,流清涕。患者自觉口不渴,咯痰稀薄色白,对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。+ H% z5 b& ?5 r* t' u+ u7 H0 Y

& Z5 G4 u. c, x; c% x公仔箱論壇  第一汤:“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)
" G# |8 m0 J) D" b3 l  x  将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。7 f1 s% M) f8 ]7 G+ v7 d9 W
  第二汤:“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)
) n1 L9 G* r+ {6 [7 a; N  a' W- j公仔箱論壇  粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。www3.tvboxnow.com2 `9 S8 W* ]9 k
  此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人。
) o+ l8 w5 g# d: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。
8 H7 F, {" k" {+ Stvb now,tvbnow,bttvb  第三汤:豆腐火腿芥菜汤% J. R& g" p3 T& i0 _7 R# ]
  感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。
! l# [6 Z) \$ f* g" A6 ~www3.tvboxnow.com  治风热感冒的三汤
3 T6 D* b; \1 D8 T  风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿干涩疼痛、鼻塞涕黄,咳嗽痰黏或黄,且口渴喜饮,怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。
1 H1 M+ ~$ G3 K3 q公仔箱論壇  还有可能加重头面部痤疮、便秘等。治法应以辛凉解表为主。
+ ]# \3 j" \% Z( f3 m  第一汤:薄荷粥(选自《送余录》)
9 Q7 G8 [7 ~/ O. N! ]/ J3 B$ b  薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。( w8 ?; ~+ V3 x- ?
  薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。www3.tvboxnow.com9 V1 R; I) Q& |
  第二汤:桑菊薄荷饮
& R, B2 s2 J" E9 @; c- j+ S" o  桑叶6克,菊花6克,薄荷 3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。
8 P6 N8 k* t# J& J& f公仔箱論壇  第三汤:贝母沙参蒸雪梨
  O9 f* W! f! U" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。

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传统食料喔,值得借鉴啦
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