冬天氣溫一下降，專賣藥膳、補品的商家就生意「搶搶滾」，但中醫師提醒民眾，常吃的羊肉爐、薑母鴨等熱補藥膳，會誘發或導致脂漏性皮膚炎，出現皮脂腺分泌旺盛、油膩合併皮屑滿天飛的症狀，最好的預防方式是不要進補，若克制不了食慾，進補時可改吃「滋補」為原則的淮山雞湯。* ~8 v# B# M; ^' `: O7 `4 f" s0 Q
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: v5 G9 g, ]; w% `2 r公仔箱論壇十全大補湯可促進氣血循環，但發熱的效果太強，不適合脂漏性皮膚炎患者食用。; I! _% [$ K, x4 a7 N! E0 B
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冬季進補踩地雷 脂漏性皮膚炎大爆發
" n4 z0 l3 t1 t6 C0 A1 q. S台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，油脂具有滋潤和保護皮膚的作用，可防止細菌入侵，但冬天的皮膚乾燥，會刺激皮脂腺分泌更多油脂保護皮膚，一旦調控失常，油脂過度分泌，就會引發脂漏性皮膚炎。脂漏性皮膚炎好發於皮脂腺多的部位，如頭皮和臉部的T字部位。
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免疫力過度亢奮，也會誘發脂漏性皮膚炎。多數人認為冬天的免疫力較低，需進補強化，但中醫師提醒，坊間藥膳如薑母鴨、燒酒雞、麻油雞，或以八珍湯、十全大補湯調配的補品，普遍含有太多油脂，且都屬於熱補藥膳，對脂漏性皮膚炎患者而言，猶如火上加油、火中加柴，將會造成免疫力過度亢奮，反而影響皮膚油脂的調控，導致病症更嚴重。
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- J7 J0 A5 x5 y公仔箱論壇林舜穀中醫師表示，脂漏性皮膚炎患者不適合服用強補的中藥材，且需對藥膳中的豐厚油脂和酒精避而遠之。酒精會促進末稍血管擴張，與油脂同樣具有使人發熱的作用，卻也都是脂漏性皮膚炎患者的地雷飲食。
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' X; D1 ~5 T, R# Q* w冬天進補過頭容易引發脂漏性皮膚炎發作，中醫師建議進補時應選擇添加西洋參和黃耆，具滋陰補氣效果的淮山雞湯。
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預防脂漏性皮膚炎 冬天進補宜補氣、滋陰www3.tvboxnow.com, D. H9 F5 v# T. Q# [& D) s- J2 n
不過，看著其他人大啖美味藥膳，許多脂漏性皮膚炎患者寧可忍受發作風險，也要偷嚐一下。對此，林舜穀中醫師建議，調整補品的藥材和食材，配合個人引發脂漏性皮膚炎的原因，予以補氣滋陰或滋潤肌膚的食材。
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針對年底經常加班、熬夜、壓力大、體質虛弱的上班族，進補時應避免使用川芎、當歸、肉桂等藥效強烈的中藥材，建議改用可補氣滋陰的西洋參、黃耆、桔梗和淮山，可降體內火氣，調整皮膚狀態，預防脂漏性皮膚炎發作。
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- J! x9 Z/ ~% i. ]建議藥膳：取西洋參1-2錢、黃耆3-4錢、淮山4-5兩、一隻雞，放入燉鍋中煮熟即可完成具有補氣、滋陰效果的淮山雞湯。
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6 z* B {$ g# O公仔箱論壇若冬天肌膚特別容易乾燥的人，不宜服用補氣藥材，進補需以滋潤肌膚為原則，常見藥材如生地、麥門冬。www3.tvboxnow.com/ F3 I$ b. R2 e: l6 [0 c) u5 Y
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建議藥膳：取生地5錢、麥門冬3錢、1包紅豆和少量糖，即可煮成滋膚潤燥的藥膳紅豆甜湯。但需注意的是，糖也會引發脂漏性皮膚炎，使用量不宜放太多。
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發表於 2015-9-1 06:03 PM
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