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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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' ^0 n/ I( q5 W; Q' Hwww3.tvboxnow.com海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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, d) U K! Y w% ?0 Itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜香菇海帶湯
; o: l! i: T) Y2 a9 B0 q食材：
7 l1 `6 z: [9 d! d9 s( l蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。' P7 l! R( ^: f6 [; Z
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配料：
( g. W. v _- M9 g公仔箱論壇薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
: a$ C& S: H) c7 J! K9 \ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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D, \# ~2 r {# M" D# |做法：
+ s' |" m* t3 I( w9 m; S! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海帶洗淨、切絲。; @. w( H+ I. z; n* y" I! O; M5 W& C
y1 I7 v2 W6 ~! I" |7 Z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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: E5 F2 O0 ^0 ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜去皮切塊。: ~1 p0 `( E$ e, J; A1 m
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。# d4 R1 s- C) b% U
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! i3 h( r2 A! q" S' O
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功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇3 P: P7 ]/ @3 r7 M! n% g7 v
: C$ }: B9 q# P# D+ j0 B4 [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! _2 u6 k7 Q2 X9 B# Z- B
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綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* ^* |& l* R7 f, P& r
食材：公仔箱論壇" k8 p& V5 E, B0 s/ i+ w5 ]
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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* ?+ V; ^/ X3 e8 r; u. I Q$ R1 etvb now,tvbnow,bttvb做法：- s# e& S1 `0 M
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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9 I" G' Y- z% p& R6 C {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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- U; _8 X* g: ]4 u公仔箱論壇3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。www3.tvboxnow.com3 N+ a' `$ K" B1 _( H( |3 b( x
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功效：公仔箱論壇6 i0 r* F; y+ ?7 o7 h
健脾利濕、清熱除煩。tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ K) S% t% E% O9 T# _7 z k- Y
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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