材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 M, u& ~& ?* ]% ^2 B' q
三文魚 1條、牛油 1湯匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各適量醬汁料：牛油/糖/芫荽碎/檸檬汁各 1湯匙、日本醬油/味醂各 2湯匙、洋葱 1/4個（切碎）、車厘茄 4至 5粒（切碎）
; C A2 w U( { S# B/ T9 I2 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 T: d6 D, ^, _) y5 g3 ~6 u" o
+ G# n& Q* n8 p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 s1 Q% [9 q, i
1.將三文魚刮鱗去頭，魚身切約 1吋厚件，棄掉內臟，魚件洗淨，以黑胡椒及鹽調味，再拍上麪粉。2 ?% T6 v; j4 t+ _, a, c, E6 G
www3.tvboxnow.com$ W0 s7 p3 ^* a4 w2 z
2.開中火燒熱煎鑊，下少許油煮溶牛油，再下三文魚煎約 2分鐘至金黃上碟。
; t; T6 W9 P2 \3 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" }: f x2 [4 D3 I; i
3.燒熱另一煎鑊，以細火煮溶牛油至略焦香，下洋葱碎炒勻後，加入其餘的醬汁料煮勻，淋上三文魚扒面即成。1 c" d. R1 l! C2 W$ G
' m1 z2 j, U/ o7 C# L' g$ v# u9 _! u8 W2 L' G; L) D
貼士牛油炒至焦香才下其他材料炒勻，醬料會更美味。 |
發表於 2010-8-13 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:27 AM
|