材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb* O* k2 F+ P# @1 M' \; U6 D0 X
+ x/ i8 n$ d/ r步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
. t7 |4 [ v1 n1 [1 S) wtvb now,tvbnow,bttvb 2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。0 q& a2 t6 h3 p b( A
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |