描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮* ]) m( s2 o; b* g9 c* \
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。, F7 S2 n9 X5 u: L
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木耳潤三色 微酸爽脆
@5 ^/ d' v$ M+ M6 q0 K' S! p: z木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質tvb now,tvbnow,bttvb' k, t: Q1 P" H; ^% u4 D
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
6 L2 D: ]0 D% K4 r5 ?; }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：木耳、荸薺切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E' `* k! ^' H. Z3 O
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1燙蒟蒻
5 G7 N8 u: N* Z3 }5 g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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+ n) M$ h1 }$ }) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2下木耳tvb now,tvbnow,bttvb; W, |$ {9 Z/ W
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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6 c' c, }- b$ \& _% U& W6 C) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3放調味
/ R2 S- {- G7 U9 u! k! e公仔箱論壇 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。0 k. q+ a. x" u; t! c0 H9 n
* W) {( e; z8 {* D8 V" ]! R9 j3 b- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
+ B9 d" a3 s# U9 |3 `. ntvb now,tvbnow,bttvb魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分0 ]: I9 o( T9 @0 O2 Q, D7 M1 \& n
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張tvb now,tvbnow,bttvb' p+ h) P9 U* O# K
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1煮醬
1 T- c% K$ Z1 p8 O2 ^1 z公仔箱論壇 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
5 Z+ j! H( F( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b& c% L& m5 c6 o: L/ D公仔箱論壇2放魚6 g% G( o) Y' A; M3 v5 o0 }
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。www3.tvboxnow.com. R$ g7 \% h' P" M1 ]2 M a! n2 h/ h
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3蓋紙公仔箱論壇 w) D4 c4 q2 i. R T# Z
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。公仔箱論壇( S# |9 @: c) W) _- Z
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
i6 a/ Y$ K5 o6 u+ B5 e# ?* Q番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
0 ~3 v4 \4 J, o# Z. }) I% w材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
7 C8 R4 k8 l2 x6 P公仔箱論壇準備：番茄去皮切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. h1 L) x# I7 {) L
2 M' o6 X$ }$ ~7 n公仔箱論壇1切丁
+ e% N/ {; A8 p* R7 }- D8 Z 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。公仔箱論壇/ @9 u4 M6 v( y, C8 t, E
$ S# K4 [9 M# k3 j0 w) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2淋汁
: l0 U' R# m/ s$ }) q7 Fwww3.tvboxnow.com 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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