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[健康資訊] 鳳梨酵素助消化!安心挑選4訣竅

鳳梨又稱菠蘿,味甘微酸而澀,性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的,適度食用酸味的水果來斂汗祛濕,預防因流汗過多而耗傷陰液。tvb now,tvbnow,bttvb! j6 }* Y- C0 p3 `$ O2 R& R
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【功用】tvb now,tvbnow,bttvb" {7 x: k" ?/ I# m' [
❶ 健胃消食,含蛋白酶,可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: h3 D; [8 [2 g. }1 d6 x
❷ 能解暑除煩、生津止渴。www3.tvboxnow.com6 J7 j5 u4 w9 d. V) U
❸ 鳳梨的產季是5 ~6月及9 ~11月,夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
& |" j; x4 S& d/ Y公仔箱論壇【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb) r4 [) [# b6 I' L" `; z; ^
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜,使口腔發癢。$ _7 P3 V! t  e: T2 D) m
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白,消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者,應少食或不食,避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
3 m, y( J4 u9 H公仔箱論壇❸ 鳳梨性較利滑,可清除腸胃道囤積的廢物,易腹瀉者不宜多食。
( f( H+ F2 E& a# f選購Point1:鳳梨最好選擇有葉苗的,這樣可以保持較長的鮮度。
$ }: F6 `; {- }( Q& x選購Point2:新鮮而成熟的鳳梨,綠色中帶橙黃,突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象,濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
' ^- v+ w4 L. w* e6 x! [* Wtvb now,tvbnow,bttvb選購Point3:挑基部有一半金黃色暈,尾段尚呈淺綠色的果粒,並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
5 P! `' v9 s% B公仔箱論壇選購Point4:產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可,太熟會有酒餿味。
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