[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb$ D" Q9 I! }; _( `
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙www3.tvboxnow.com2 M8 C0 v% l" Z: M
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1 f) L$ K, y0 y4 e- a9 }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(大花蝦)：
' S3 x4 q; G  |8 q, [; _: T# C0 q公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 i; J7 {4 W! g9 F3 Z' G6 q
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7 o3 z( C+ u2 }+ _" w- c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
* M5 R& z8 X5 t7 k+ Qwww3.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 ~; S) _+ p* @+ _( v8 r9 o公仔箱論壇做法: 1 ^( \, u' D0 g% g" g, A
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。www3.tvboxnow.com+ ]  c5 j: L0 N, L9 a+ R; h+ f

' Z6 O8 r& D( }% Q( v9 Jwww3.tvboxnow.com2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。% q8 o5 a0 R$ g5 Z  X2 A2 P& m
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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4 Q7 l* L/ {9 d  J2 S公仔箱論壇4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。