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[西式食譜] 漬物浸三文魚

材料
$ p( T0 V  l7 y: htvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊- Y& V8 B/ z8 a% N% c2 P

% [  V+ n% ]- `! D2 ], W% I醃料
# \, h8 W" B' q1 C' e3 Gwww3.tvboxnow.com白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙2 K+ b7 u. K! V' m

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/ |! d2 L* x3 L3 c. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( x( Q7 z; Q6 k% g
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。
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9 I) A: _, d* }7 \: Qwww3.tvboxnow.com2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。公仔箱論壇5 J5 M/ `8 n, z% I+ U& ~

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  • carwing

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