材料
; a" X0 F+ M1 R( [9 `. }蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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( i" ^/ X7 { F6 R2 z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
5 ?* S" o" n8 z9 y3 M9 ]www3.tvboxnow.com魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
1 a; G4 Y4 Y( K& Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
8 f1 ]9 b7 x4 h7 G1 V1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) l6 j: @2 B; Y; V
) T9 t% X8 D3 I. S# n7 @7 Awww3.tvboxnow.com2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。www3.tvboxnow.com2 K ]' s( R; L9 M
' f" N% I0 x" q3 w- xwww3.tvboxnow.com3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
9 ~1 ^/ T2 @( t1 o9 `9 swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ }0 R3 E/ Z- a/ G; C
4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 0 h2 H' n4 B* T0 H) o' `8 |
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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