[甜品] 火龍果朱古力慕絲

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材料
6 ]4 W: E4 ?6 Z/ v公仔箱論壇火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻www3.tvboxnow.com7 n  s1 U9 s; ^' Z) f

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1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。. r! G( A5 G, Q, I8 ]

; d9 o5 Y- ?( c+ R! [; }# m2 z* k公仔箱論壇2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
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0 T9 F" \# T) m# i# ]3 `tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。) b6 P5 r& I& j  Q# E1 v

3 V  ^$ f8 ~& U  q0 O$ o$ S) l& M5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。www3.tvboxnow.com1 l6 l, v" t* a* }

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另一種吃法，謝謝你！