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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& w1 o" D. ~% B! ?' A7 U
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動www3.tvboxnow.com; N- J4 f  c# e) E# e4 m# z/ |1 o. j( Z: z+ F
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。6 Q+ R; k' `: I1 o3 [$ ~% L
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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6 O  ^3 a  g+ J+ D0 L) mwww3.tvboxnow.com同場加映:公仔箱論壇" W  ^% {$ [/ [) B; |
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事. y& D" H& V: a, N. `$ K2 k
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時令養生食材推薦5 L" w" f& y) H4 b! T* m( N4 ^

, z! Q; }# n; @( f  |tvb now,tvbnow,bttvb1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
9 u1 }( |+ y1 M( M1 gtvb now,tvbnow,bttvb2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。公仔箱論壇7 c6 }* v4 K5 Y2 g) b6 y4 e9 C/ ~
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
  J7 D9 X$ ], y* g* ]4 ~1 j4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。/ K  |) U7 U( R1 w$ s- f3 c

" V, K. l* Y' g, F' k: s2 Y& b9 y$ p時令食譜推薦
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豆包炒皇帝豆; @! M& Y/ f' y9 Y9 x' ^
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb" n. Y1 i) g0 d
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
- M; c9 m7 h- D5 W0 C5 w7 t2 x2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。www3.tvboxnow.com/ _- j. c  W7 n# _. I# s
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。公仔箱論壇8 ^4 ~$ T/ ~8 a
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。公仔箱論壇! \7 I& W& P1 a& a$ B
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花生紅棗紫米粥0 s1 m3 P" K' C% T, \
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
8 \# k2 O4 p/ X( y6 ~公仔箱論壇作法:
  X1 s( F% t) M& L公仔箱論壇1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。9 ]+ ]0 g. @* y% q4 b
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Z( [) l5 j  e

& `  N3 B$ D) g, B! S4 T$ {6 etvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】公仔箱論壇  G2 L/ n2 i. }. X
立冬甩時機:國曆11月7-8日
4 p7 M" z8 Y' I( V4 a' qwww3.tvboxnow.com立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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