美食博覽今日開幕！tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 |9 o( `6 `0 i( b$ d$ ]
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ . M S: h! N% j0 w
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豬啫喱凍切 250g$508 a! V0 w/ P" N/ g2 L6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 s6 B1 g2 H% L! \5 U* Y) i
新奇小食
% w8 N3 P" t6 h v$ Q* p( c% Z! Ztvb now,tvbnow,bttvb德國餚肉在地鮮製tvb now,tvbnow,bttvb- j' _4 W Y! `0 p! S
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。/ ?0 Y+ _1 U2 Y7 A
1. Gusteau's 3B-F19公仔箱論壇5 q. o0 K }/ y2 {& A' C; J
/ |$ l# o) e0 K' _7 ]tvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞芝士王
5 O3 e, [* y2 K5 _' X7 O5 ^, j5 Z8 qwww3.tvboxnow.comSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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5 c3 M' D& b* }' f4 M& q/ i. B0 Btvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞傳統sulguni芝士 $ j1 u5 U- ]; l/ E5 u) s6 P: Y
每包$40
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冰鎮威士忌鮑魚 8 V7 O4 @8 |. g0 r J; O" e
每杯$65
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( v2 H j6 z/ C' dwww3.tvboxnow.com真係威鮑魚* ]4 h I X2 x6 Z
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$20tvb now,tvbnow,bttvb x; m+ u$ ~; t L8 g' S3 U
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蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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