材料. ]- x2 r" y r" |+ |( A
鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙& @+ ?3 o0 O$ m: H* a
tvb now,tvbnow,bttvb# F8 H n1 J" z- c; E! A% }5 B W" m9 E. y
www3.tvboxnow.com% P# { b' [; Q, I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' d5 j* v, i$ Y. |' v
1.將車厘茄去椗切開邊。
, z% _ b; ?" I# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 r" S) y. R1 X0 ]0 v& R9 P; W
2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 Y% F. f2 L) c6 c! C+ T/ t5 \
% v! P) P$ t% h! g7 h- y( atvb now,tvbnow,bttvb3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。www3.tvboxnow.com+ K( a) K3 K" u
9 q6 V5 `% i, M4 |: M3 Z" S4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。
$ x3 P0 i1 y( Z2 w公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:56 PM
|