Davidly

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MagicAndy

材料6 e' W$ w  }3 M

# O  W) B: }1 K: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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5 D9 |' h, T/ r1 R% L7 o$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ B7 S, ?3 I" O1 T1 Z" F6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% i! U5 m( j! w+ o* D+ t' s
公仔箱論壇5 q; `; s; f0 I: H4 W
芡汁
3 Q7 R: i/ Q3 c1 m1 K3 o7 i3 d2 ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 w" Z/ m$ x, n0 ]* h2 t$ s. ]
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# n  I6 i8 z  }% P

0 Y4 p  \3 j2 X6 [2 d- f! ?6 Wwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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: j! N3 w5 |0 I; _" V做法
, K: S1 z+ s: h" ^- {6 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。6 Z* [/ _# _$ r/ O6 D- U  H8 i
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
2 Y- v( {; k  a5 s7 {tvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.6 Z& i# e; i+ U: o* a
中式 ok )3).公仔箱論壇1 U& Q' S8 Z6 i: W9 @8 Y; x4 g
thank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 G* ~  e! c9 F7 `6 m. R
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇. i* |1 {% l: R# f4 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 m% W, w4 o/ Z' Y% l* s0 U

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' X$ D  d, t8 U* Q5 Wwww3.tvboxnow.com
, y- p. B5 R, h( W9 b8 Y# ~7 `www3.tvboxnow.com醃料
% V8 {/ w" M4 Z/ \0 l0 o0 |* \1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) [9 d$ n* {% t$ J1 \1 p
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 K1 |1 I5 }" v& _

8 k& r4 R5 c  ]! p, awww3.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
0 O2 k" y; S6 u  L' y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 @" }" ]' s$ A) S$ B+ Q  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 G; z1 x# A- J5 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 r: ^9 H' Q! s' ~! w
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]  p; h8 b. [& w, o# E4 P& `3 `1 p

# K( i7 F4 [* q  K* n; bwww3.tvboxnow.com6 W: c9 X% p1 J4 i1 A
做法www3.tvboxnow.com  F, {" Q- ~1 n# d% @# v& T
1. 雞肉與醃料拌勻。: j: d  J3 p: i1 Y) A
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
% _9 o* w+ z; |6 [3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去$ C4 S. f/ I4 s3 \8 d' y; \- u( j7 l" f
   多餘汁液。  j0 B# m8 a% y% U( d& S
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 [, Y9 ?, C! _$ u# |: X
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com. |2 g. U+ E9 C2 ]" ^) Q- ^( p

' j3 w$ i; y. z- j0 w雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用) t. y9 N/ N. g

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www3.tvboxnow.com4 V5 E/ l) o* K0 D6 {+ L
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調味料 www3.tvboxnow.com% d- ?3 B+ [" R+ f( R
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
6 w+ z" f4 G9 @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 ]2 B" D, q# |- D8 U

# Y# o8 E" }) T* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
- O  g3 w& p% i( [1 a! y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# c3 ?7 y% u8 {! M; H  u; I
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
* [0 S+ Q; Z' v3 Q6 T& E2 o公仔箱論壇公仔箱論壇5 \- f0 v  Q6 o( o  i2 A
www3.tvboxnow.com6 j6 C, F, V, ^4 d% \5 \' E- [; r
做法www3.tvboxnow.com3 E& v5 r6 Y0 D! T7 U" |
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
! p9 @+ [; T0 F3 e9 Q7 u0 n8 v: P2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。! N: `# g+ D  y& p
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
" |4 H8 b/ R, G2 o! g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
  `$ c* C& @1 H' w' a1 |& F5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
+ s+ n1 J9 w2 r2 ~# Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 B1 r3 m% l8 `4 J+ u, C* e
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
4 ^* R  _5 \9 o1 A/ [8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' I! o1 C; z6 @+ Z
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+ ^! g' |  h9 r/ M; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 Y. h  P; l* s1 ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 f9 H% `' m* ~" f
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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4 I' v2 S6 q- {7 y( v- u1 o- e公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 m: W- g1 T/ b
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇! z' P# s/ g. D1 R' Y6 X

* H/ V" ?( h4 r1 e" H9 ]' |& a9 stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com3 S) O# `; ^+ z1 n1 }" F

; N: L/ \; M% X) G/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c. D! y6 Y7 J. Q3 E% A: z公仔箱論壇做法9 E$ o7 q3 X' Z
1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 l9 c6 }* J. P# {0 ^* g: r1 e
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。+ \! i! M  r  s1 b5 @5 x! p
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇% M' W, A( R9 I) g: d

6 t) M/ ^5 i$ r1 Y: ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ s9 _" Q) ^8 y2 w, B, P% s) U3 N
3 `2 q- [2 v  z* {: e/ s$ E3 V
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 B! g) W4 e( U+ r4 J( o

5 @" f! Y1 d) V蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 X$ E2 D) {1 Y8 @

( L1 U. m+ p! j7 w1 a+ N( y$ n3 o6 p. [: X
做法
% o9 R% m2 O0 z8 B& e) \. C. ]1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
0 Y: c1 l) S+ q: I2 Q0 j2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ F& S, [8 `! D5 Y

+ i4 A3 E2 \0 j5 W7 ^  u肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇+ B5 O, w; Q3 u: D5 w/ J/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 C+ c3 \( {5 l6 h

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醃料
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: J2 O3 n* l2 z3 H% {" @  J5 y鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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; N0 ^, o, F1 t" m6 M# U1 p) Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 y- T/ L7 B6 S, @+ k4 A
芡汁
; `" a: e) T5 t2 y: ?, Y9 }1 |6 C
+ G5 ?) r+ J! ]) n' E  T公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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- O, J% b5 ?0 e" I% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇2 e5 f9 H. ~  p! I: O1 h
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
( f# g* r: F, q- k1 j9 C4 j+ E. q5 h2 Wtvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
3 h  Z% y4 H: n9 u5 l: b" @www3.tvboxnow.com3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ g8 O1 B9 R' G% U# \
   加入肉排炒勻。
7 Q# Z$ _) @7 C) b4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]