MagicAndy

【材　料】
. H( U! h/ Q8 k; ?) w9 s- e' @6 i蔥油餅  1張 5 S. g, U9 a3 X) h% m9 m3 {/ [& p% D
雞胸肉  80公克 0 S! E/ w. L# L5 V8 v+ W/ P8 S
蘿蔓生菜葉  2片
. f) K0 o- m; z' j* T6 m! vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
, n7 D  o4 h) A( z+ X3 N9 ^9 `公仔箱論壇熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# M3 _0 p0 }& U" R8 O: O- z- D( f
沙拉油  少許 # F" d) ^* V6 D2 B/ q
【調味料】 公仔箱論壇+ Y6 b" i$ Z# x2 H
青醬  適量
, ^+ v% T+ u( _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
0 K  g/ T, |  l5 C) ~) x* i1 O! C! |www3.tvboxnow.com水  15cc
5 U8 h' a' x4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc 公仔箱論壇& c6 p9 j+ _5 v' A- Y1 G5 t
白胡椒  少許 5 s- T% }2 R  R8 b6 V
鹽  少許
) x3 j  h9 m, S0 n3 F2 p7 d# |tvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ |! p9 I: v+ z8 `; l
香油  1/4小匙 www3.tvboxnow.com3 F  ~3 H: f* Y: E
太白粉  1/2小匙
9 f# j" k; q% X4 u1 S公仔箱論壇【做　法】
+ N; Q/ |7 S1 p' H$ C* Q. t7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
1 g; w) N/ ^  L# ^ www3.tvboxnow.com; S0 p6 C% U& g6 c8 W; Z
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。7 T1 T; X2 C. ]: u- R4 ~

" C# _3 ^$ |9 x; _* f3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
4 O# |9 I4 R3 b4 o# r  X; f1 x; M. }tvb now,tvbnow,bttvb
4 M; E( A& _; }( M$ Y# e4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 {. S1 T4 n0 N7 L$ X; t9 vwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com0 _1 |8 j- v& x5 [! A, M0 h2 K
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb: v( |0 p! r& c  Z. X8 G
( S/ ~5 n% ~+ S; K# `
個雞捲做lunch好正。www3.tvboxnow.com' k1 D% R! h9 n! I% ^

, I7 E( H9 D' p' [. V" Y0 T5 @www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
$ _# e) T) r1 y" ?9 n( N係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ Q' k5 G( @0 g$ y9 l# c; F' twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 n. A9 y( @# [# M( V" |
個雞捲做lunch好正。

6 D1 o+ A0 _3 [' O0 C3 z) a  utvb now,tvbnow,bttvb
- J# n# L) v1 g# s; G) u$ r& h
& u8 F8 d3 N5 S3 gOFF TOPIC
0 u/ R& |! p+ D, Btvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩www3.tvboxnow.com' o: c" a  x2 y
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; c2 U( b9 x& j) m7 H* \# Vtvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 8 s9 P, R8 @+ v( ]& i2 W  V
A.馬鈴薯  1顆 www3.tvboxnow.com$ P7 V+ T( N2 d1 S
B.蒜頭  3粒 www3.tvboxnow.com, v6 D& n3 Y( D8 A' _
　蔥  1支
1 ?% g7 [- o% I$ m; b$ m　豬絞肉  100公克
/ j; E+ D. v6 }5 M3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 {3 {1 ^. o. w% @0 `8 d/ D9 l- j6 GA.甜麵醬  1小匙 # G9 Y; w. K: p- D4 ?  w; U
　豆瓣醬  2小匙
3 B8 j1 a6 Q& ~8 N　料理米酒  1小匙 ' s! t) V! a6 e
　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! A( J( |) e9 Z8 l9 J" d! W
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇% k2 B7 i9 Z; S5 W% i! B; T& A
　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  I) l  w0 c- `
B.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( p" W# R5 k: n
　雞粉  1/2小匙
0 b" \' d  _% }( U# R* [公仔箱論壇【做　法】 $ h% ~; _- {% E4 r+ V1 r. @
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
% b& w- H6 C: X/ O- @. L5 U1 q/ Gwww3.tvboxnow.com
* h) D# e4 c6 y7 s2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J" |5 `7 M: X0 W/ ^) D) N
公仔箱論壇: c+ F  Q# E. X2 a! b) @! N
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
4 w! S4 K5 R$ k$ B9 q; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q* g' b  J4 i5 r* Y/ H4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。3 x' N2 Z5 h5 F. g' w

' N! q' o) b8 h' l5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。7 L) C5 c; i$ B8 Y9 d
www3.tvboxnow.com$ k5 a7 r' |- v; |- T
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 ?: k, _1 n" E' a
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
: C: ~  s- c# H2 W2 z8 z) y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦www3.tvboxnow.com2 F4 ^2 n# J7 V% N' y5 e, v) P
多謝晒你 d 食譜呀!!

www3.tvboxnow.com! K. H! w. X1 u

) [0 |5 n1 N+ l7 l7 ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; G# J* T% D& @( Q
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% v, g0 Z: z3 ~( k0 F
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 O8 i9 B) ?# {- r
麵粉  3湯匙 $ M, A' o4 q4 X: Y. V1 A* O" ]
鹽  適量 公仔箱論壇4 c; [8 {0 ?2 y, }
芒果豬排調味汁  適量 www3.tvboxnow.com+ m/ S! n9 R% E: G# ^3 |- V( f. A$ y
【做　法】 2 u1 V. c" G8 W9 f. C
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
* q" x  D, q! B/ U* R' A+ v+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R) }! a' S. l* stvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
, g2 d5 U2 u7 v$ h公仔箱論壇鮮奶  250cc % M) J0 {7 w# A" `" z: f
雞高湯  50cc
4 M! o$ C  R2 J6 i/ E' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆 . j; o& a* C' i  v- |
鹽  少許 www3.tvboxnow.com: K! c9 T; X0 D
草蝦  2隻 , ~7 d1 R% f& N
香菇  2朵
) M/ \  J; u" H" Y, y" o  d公仔箱論壇【做　法】 # U- w& w' S/ b$ B( ~' Y) J
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇0 |- C( U; f0 ~7 K' I" p5 ~

" L9 |5 G/ j5 Q0 r" E# Y1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。+ |  |; n8 c5 a* Y$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, |2 M! M( t& q$ z
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
  C/ b' [8 J) E4 ]" Ni wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
( e7 J* ?! f, qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤
$ h+ v: B$ D% X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升
/ M1 K) j/ z5 Q4 k4 k1 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 K, ^! D5 L8 r8 P: [2 M+ Y5 g
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. {. r; `7 M4 b+ @+ R* q
沙拉油  2大匙
" q8 z+ r. L. }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 k" \) x) J) U4 Q
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ M2 ?: b" w* P) P8 l2 N
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb9 A$ D! ]" A; c/ P1 ~5 ?) {! T
月桂葉  2片 ( s( o: |5 B1 k, e4 S
小蘑菇  200公克
( D, k% T& g( s" k' X5 V! a鹽  少許
, f1 F& `& ~' N, ~% c2 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 7 N' t7 u" z& u" U  r) l8 G
麵粉  1大匙 ' x3 `) [2 n) H# ^- E
【做　法】 www3.tvboxnow.com2 W" U4 U0 v4 i0 V8 p& Q
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
8 D" z$ v! a. i; y" z, r1 Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 |7 j5 M! m3 s+ A
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
' |0 [6 E# j! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; a: g% E+ i- C' U$ o% b
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
7 S/ |& O- p& l! P  y7 M7 G3 Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 Y# T& I/ e5 n  Q
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
9 i9 `$ o" ^1 q; Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 s: m; K( A3 O; O2 Q公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟7 H# S7 O8 y' e( b& x+ ?! j

; H& F) R2 Y" P# ~- ]- f& J6 R8 E6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中www3.tvboxnow.com/ r0 d: D9 ?0 }7 s* u' }' |0 O5 P

* t# W- `' ]- `, P7 htvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
5 \* L4 o" h! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C; G" s; R% V) d* |; B
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 ( i) v9 w4 L$ m4 U$ n
鱈魚  150g 公仔箱論壇  r: z$ I' F# R/ [+ Y4 r
蛋黃液  1顆 # a5 [1 c4 G/ W
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& d& Q/ f- D
麵粉  30g . M7 F8 j; k) s  T* E
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |) \5 Y+ s1 @
鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com1 Y) `$ |2 R, C4 K
糖  1/4小匙
0 R9 n9 e( `( P: }" i" P米酒  1大匙 7 _' q* \* ~' M  |/ a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, Y; k6 j4 Q( R
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
8 D! C! A; f2 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ U# D, k' `1 G0 X/ r; q; ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com7 n/ }) G. w# l  ?
豬血糕  1片
* t$ y% v/ d/ J7 _( o  O洋蔥  1/6個 公仔箱論壇, w* h+ H0 K8 \4 A7 j4 K5 I8 f+ _
青蔥  1支
9 ^$ \4 h% Z6 Q4 a2 d* s公仔箱論壇辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 V# O; K6 p- i! N$ q2 Z
鋁箔紙  3張 公仔箱論壇% |# H: Q0 o  F( h7 R& j; ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Z% r/ Y- K. ^1 F' h0 c
辣豆瓣醬  1大匙   w3 d6 K. V9 H. [
香油  少許
) Q. B  W7 G& S3 y2 j烏醋  少許 ' x, L2 _2 F* V, S0 E" m7 m2 L
糖  1/3大匙 4 I1 a6 F$ A( m8 @6 k- C
高湯  1杯 公仔箱論壇( L  h8 b9 a, b+ g' d0 E" C" c
【做　法】   ]: f% P( f& r
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。   H# t/ S! f( ~2 k/ y1 @
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
5 g6 ~3 [: H( S1 |公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 www3.tvboxnow.com& z9 r7 K: ^8 l0 q( f
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" c  {- V/ h" b* T4 W
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
8 i$ J% I# u# @7 H7 M& v% W) ]公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙
( |8 l) y( Q, Y# Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
0 o8 O4 P/ a  @  dwww3.tvboxnow.com香腸片  1/2條
7 R. L7 S# c6 z' G6 O紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; x4 Z- Y; {
玉米粒  1大匙
( S( }) m) Q# R0 K, ttvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗 % V; P: W& ?7 S
紅甜椒  1個 www3.tvboxnow.com4 t$ t  j9 o5 k: J6 _
黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 _6 S) {& t3 W  u7 t) |
起司絲  2大匙
( C3 ^* |4 B; h+ }% x& X+ O公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ c+ B) D+ a( y
鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com4 l0 Z  h% C7 w) _/ u
糖  1小匙 www3.tvboxnow.com+ T1 G) n+ I7 e3 i- ^) @
白胡椒粉  1/2小匙
2 \( I+ s- h/ ^7 {/ v$ |www3.tvboxnow.com香油  1小匙 ( K! M9 X7 t  h* Y! c+ E
【做　法】
; E$ V' B0 X# Z4 t" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ c- X( d1 Q
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
" g" }0 v: I0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 4 M/ G8 r$ Z" O. `+ W0 ^1 T% ?
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇& I; P# [& t$ b2 P& D4 Q
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! H! Y$ `/ m2 \$ h6 B) u8 @' D5 W
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!