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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論


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( |$ V, f  m+ B4 D5 B" M, F+ u『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。
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『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。* Q6 ^+ ~  \  `# k2 |2 @0 n
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) e% U( A7 G$ Y, C& twww3.tvboxnow.com樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。
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/ ]2 E% f/ b* {. x公仔箱論壇Mary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。
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樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。公仔箱論壇9 v# e9 Q2 o: E) v

. r) J5 R6 t2 V0 `/ Ntvb now,tvbnow,bttvbMary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。
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樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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3 C7 b+ i) w& C, ]# h7 utvb now,tvbnow,bttvbMary : 店內仲多啦。
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% h2 @8 F( f" Y* u! B+ `tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。
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Mary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。www3.tvboxnow.com, N) d- o( Y+ o% d4 w( x
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樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!www3.tvboxnow.com/ ~- C, O* W! V: M, e" E, ~
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樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。tvb now,tvbnow,bttvb( k, Q, K, c& j7 c$ j* u

# \( E8 k. F; t5 U1 j* O) ftvb now,tvbnow,bttvbMary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
2 o! U  v7 a+ _5 I) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% G. R+ R0 S; a0 \
MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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樂子 : 這個又是什麼東東??
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Mary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。% B0 e! v4 W+ E

' P$ V4 Q; N% iwww3.tvboxnow.com馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 w+ t. x  ~0 I  A* T

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& a4 b6 w: C4 `0 Utvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。
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/ P! t8 f' Y% K8 i2 ]5 D; R0 h2 C樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。
3 _8 N1 M+ K$ q" cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 {/ W* I0 W+ c5 H* L4 B
Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。
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7 ~4 F5 t" Y) J$ ]4 ptvb now,tvbnow,bttvbMARY CHAN---對辣椒油之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb7 H, x  r: A. C# x
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. D( }# p; r4 ]7 Z6 Q5 {公仔箱論壇春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。
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今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。www3.tvboxnow.com' x9 T+ ^8 ]! w  ]' e+ o

) s: ~9 O+ H+ p" Q& a, Ktvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
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7 \7 g6 `4 d' l( f1 u* K5 E8 Bwww3.tvboxnow.commingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網
/ N9 @# ^. k4 T4 E* rwww3.tvboxnow.comlooks very good
家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
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評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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