19、益智食品:鸡蛋。可使大脑灵活的矿物质有锌(含锌食物如上)、锰、维生素B等。含锰的有紧果、核桃、绿色蔬菜、蛋黄等。含维B的有花生、酵母、牛奶、蔬菜等。不饱和脂肪酸(含在橄榄油、葵花籽油、玉米油、花生油中)、鱼油(在鱼头中含量丰富)。
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增强记忆力的食品——蜂蜜,因其食物中含酶最多的一种,可促进一系列物质代谢。高血压、心脏病、肝脏病早晚空腹饮1杯蜂蜜水,均有一定疗效。
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预防老年痴呆:胆素的缺乏是老年痴呆的原因之一,所以要补充大量胆素,蛋黄是其中之一,但要使蛋黄完全被吸收,最好配合18种维生素、18种单糖、各种矿物质、绿色蔬菜等就可以制造很多胆素。葡萄酒亦可预防老年痴呆;老年人要吃维E、喝绿茶、豆类、玉米等)。
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2 q- y8 v/ e, }( ^" K, g) i; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20、真正使我们衰老的物质是人体的新陈代谢中产生的自由基,核酸不足进而导致细胞染色体改变而造成的。抗氧化剂可以抵抗自由基,新鲜蔬果中的胡萝卜素是抗衰老的最佳食品;维C、E以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。推荐食品:西兰花、抗衰老食品中最重要的是蛋白质,各种鱼肉中富含大量蛋白质、青椒和红尖椒也富含维C,松仁富含维E;圆白菜(有叫洋白菜、甘蓝等)、豆类、海产品、牛肉、鸡肉、动物肝脏、苹果、葡萄等。佛兰克博拟定的食谱是——每周:吃一次动物肝脏、1—2次牛肉、1—2次豆类;每天:吃一种海产品、至少吃一种下列的蔬菜:胡萝卜、洋葱、葱、菠菜、卷心菜、芹菜、韭菜、香菇等,每天至少一杯菜汁或一个水果、每天最少喝4杯水。
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21、人参——成分为葡萄糖、麦芽糖、人参三糖、多种氨基酸等,气虚者宜服用。阳虚火热者不宜服用,感冒发烧、高血压、心脏病不宜服用。即使适合服用的人士,也应该避免食用及过量进食,否则会头痛、失眠、甚至腹泻、血压升高等。萝卜会影响人参的吸收。服用西洋参2—3日后才能喝茶。
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& y% r2 z6 d) }- T ]" o Q22、肥胖
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4 q) F" n; Y( K X公仔箱論壇 不吃早餐或晚餐往往使空腹时间增长,一旦进食,脂肪就会大量堆积,发胖危险值更大。少食多餐则相反,它使空腹时间缩短,不但可防止脂肪积聚,还有利于防病保健;晚餐应主要吃蔬菜。
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# c( R6 N: w: G* p! F- v 导致肥胖的原因——进食速度快、零食不断、晚餐过饱且食物含脂过多、吃糖过多。如果营养足够,糖可是一种要命的食物,可以轻易地毁掉牙齿,耗尽身体的一些重要资源,损坏免疫系统。6茶匙糖,会减少人体内25%的白血球数量,白血球是消灭细菌的必备成分。冰淇淋含有较高粮分和饱和脂肪、巧克力、糖果、糕点和饼干对于肥胖人士都是应该尽量避免的食物。www3.tvboxnow.com! P1 b! ]3 o+ j+ [0 p
1 V( t1 v: @, D' I l 偏食,缺乏B族维生素便能导致肥胖,因为B族维生素能使脂肪变成能量。% b' r* _5 y9 z4 a
$ V, ~& J7 g9 o9 u5 s z9 ]* A公仔箱論壇 熟肉制品吃得过多,如香肠、腊肉、熏肉等,尽量用鱼、禽类代替肉类。但不能全面戒除以致造成人体营养严重不良导致多种疾病。因为少量鸡蛋、小羊肉、瘦肉、豆制品、去皮鸡肉都可帮助脂肪燃烧。www3.tvboxnow.com% W' s( C( c% w0 t$ e/ k# N
: W7 v, u3 w9 Mwww3.tvboxnow.com 煎炸食品不可吃,因为它们的含油量相当高。少吃奶油、花生、甜食。
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不应喝酒,1杯白酒=6块糖。还会使高血脂患者形成脂肪肝,导致肝硬化。避免盐分摄入过多。
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应喝1.5—2升左右的水,产生饱胀感觉,饮食就会减少,且可帮助燃烧体内多余的热量。如果喝矿泉水,含钙量至少200毫克、含镁丰富的水才符合标准。减肥时也不要喝过多的水,因为人体的调节机能会将过多的水储存起来,甚至是储进体内脂细胞中,甚至造成脂肪细胞肿胀成原来体积的50倍大,变成脂肪团。www3.tvboxnow.com& J5 {, q3 X" _; u
0 R% t& i2 B7 z* D; V4 k 减肥中的最佳食品是豆类和浆果类,以粗粮为主食如麦片、玉米。经常喝绿豆粥,麦片、芹菜和南瓜、洋葱和蒜、冬瓜都可帮助减肥,蘑菇、苦瓜、菠菜、洋葱亦可有助减肥。萝卜、胡萝卜等都有助防癌降血脂,花粉美容及减轻体重,营养价值是牛奶、鸡蛋的7至8倍。吃植物油、苹果、番茄、香蕉、猕猴桃等,但西瓜过度食用是容易发胖的,因为含糖分不少,每次不宜吃超过3片,糖尿病患者也不宜多食,寒食较盛的中老年人,胃肠功能未发育完善的儿童都不宜多吃西瓜。每天吃2至4个水果且分餐进食减肥。但不能以水果太多替代正餐,因为水果中含的果糖也会转化成脂肪,所以应多运动燃烧脂肪。50岁左右的妇女吃甜食过多导致胆结石。糖吃得越多死亡率越高,还可促发乳腺癌、过多消耗体内的钙造成骨质疏松。' l, w6 \3 C# K6 T* n: R
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23、慢性胃炎:宜吃高蛋白食物及高维生素食物,每餐最好吃2-3个新鲜山楂,当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,可修复胃粘膜。当胃酸分泌过多时宜喝牛奶、豆浆、吃烤镘头或面包干中和胃酸。当胃酸分泌过少时宜用浓肉汤、鸡汤、果汁等刺激胃液分泌。忌烟酒和辛辣食品。tvb now,tvbnow,bttvb7 c* n, U6 H4 `8 o, m+ h1 {
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24、牛奶不宜空腹饮用,空腹地,胃肠蠕动快,牛奶中的营养来不及吸收就进入大肠,且易引起轻度腹泻,所以同时吃点饼干、面包之类粘住牛奶。牛奶和巧克力同时吃会导致缺钙。青少年儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。因人体细胸分裂的时间很特殊,只限定在夜间进行。牛奶中含有已知的所有维生素和一切必需的氨基酸。但在补铁时不宜喝牛奶。胃肠手术后不宜喝、肝硬变、急性肾炎、胆囊炎和胰腺炎不宜喝牛奶、患溃疡性结肠炎的病人经常腹痛腹泻不宜喝、缺铁性贫血儿童忌喝牛奶,因牛奶中磷影响铁的吸收,如在治疗贫血时不宜服牛奶。 |