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[藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

材料:
7 j1 q7 |0 ~: c. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黨參2-3條切粒、北芪2大塊,淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克,杞子20g,桂圓肉20g,清水1.5Lwww3.tvboxnow.com0 K1 i3 G! k2 u: x- z, W
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( o6 E: d" V4 ^$ W( ^& A: ]製法:tvb now,tvbnow,bttvb( H; x9 b  w1 D
黨參及淮山用水浸30分鐘;南棗洗淨備用,如想湯水較甜,可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用;黨參浸後切小件,將所有材料連清水煲滾後轉慢火,再煲120分鐘即成。) v- F% m) h2 |" E$ ?6 n

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# o+ f" H8 p0 `$ g% p5 [7 t1- 淮山有硫磺,其實最好浸1個小時,換1次水,共換3次最妥當
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4 P# T% T, n* h" K# Dwww3.tvboxnow.com2- 黨參以粗身,紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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3- 唔好用錯黑棗,南棗有食療作用,黑棗無
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