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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  _) S8 s0 Z

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' i; Q& b6 `9 T" _9 Q) v" Twww3.tvboxnow.com▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
& z$ D8 @2 k/ ^- {公仔箱論壇許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
/ l: z7 F. |/ y" ^0 j營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
8 f. @0 H1 A# K, l& E5 q. K) P她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。( ]2 K6 B) j0 e) j

) y# [1 a2 T& u' ?tvb now,tvbnow,bttvb▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
4 l0 P9 l6 ]0 ?www3.tvboxnow.com☀️ #釋迦 /99kcaltvb now,tvbnow,bttvb% p# _3 C# l/ _9 z) a& o' ?1 Q9 ?
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膳食纖維2.7gtvb now,tvbnow,bttvb/ }5 }; V6 a+ m8 \$ V' p7 u& f
☀️ #香蕉 /82kcal
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☀️ #荔枝 /67kcal
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☀️ #葡萄 /63kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ B8 j; w0 S. W% ~) y% s# _
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☀️ #百香果 /58kcal% M6 y9 U! Q& f. Q8 k' |4 s
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☀️ #鳳梨 /51kcalwww3.tvboxnow.com: j/ G8 e2 |/ W& e9 x. g  V/ e
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☀️ #芒果 /48kcal
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☀️ #紅龍果 /48kcal公仔箱論壇) l6 Z; `/ m( q$ `; }
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, l  v3 U- E* E. G公仔箱論壇☀️ #水梨 39kcal6 U7 n: B$ o; [
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☀️ #水蜜桃 /37kcal
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7 I9 ~/ S9 B8 Z9 c, k, \3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #李子 /37kcal公仔箱論壇5 X& D$ t* W1 N+ Y7 w  h) Z( G
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☀️ #甜瓜 /36kcal
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  y1 T9 d2 Y! W, _! fwww3.tvboxnow.com☀️ #萊姆 /35kcal: `5 r  |% o& t  |8 `/ {
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% [2 K7 `, \. D$ ~% W* L/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #西瓜 /32kcal
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(以上數值為每100g之含量)。tvb now,tvbnow,bttvb) w% f& L$ A# [3 F8 h$ o
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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