[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
  u! N5 @! ^1 E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）www3.tvboxnow.com$ c( h0 u; M7 ?- k/ ]. `8 E% f( O/ B

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做法) q: _2 v8 T+ j& h* B8 h9 c& `
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 v9 {! m' X, s, Q- `

1 l' |! p1 k! C  ~, {  itvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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0 V2 P$ w& E6 Vwww3.tvboxnow.com3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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! T9 {/ v0 u! n, T" Y) g, Htvb now,tvbnow,bttvbcity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 6 X+ o7 q( }  J- @. K( G

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脆枝是什麼？謝謝。