[甜品] 綠茶蛋糕月

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材料
  p. h9 B5 b( ^6 e" L全蛋/蛋白各 2隻、蛋黃 3隻、糖 8湯匙、低筋麪粉 15克、粟粉 2湯匙、綠茶粉 1湯匙、他他粉 1/4茶匙、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 x* W' S9 {1 b
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忌廉料：忌廉 250毫升、綠茶粉/糖霜各 2茶匙餅皮料：杏仁糖膏 12湯匙、綠茶粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ ?- {4 f: Y$ y  l

# G: w5 G- k# N1 |2 W* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾料：杏仁糖膏 45克、綠色食用色素少許、食用糖珠適量
' E) i- l1 t# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 `5 r5 b; `$ d2 C4 A/ q% s6 A* V

& |5 X2 O; X* J2 y  xtvb now,tvbnow,bttvb做法
  U2 z6 g1 W5 C6 U+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麪粉、綠茶粉、粟粉倒入碗內拌勻備用。將蛋黃加入全蛋、 6湯匙糖，用打蛋器打起至淡黃色，拌入混合好的麪粉中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( l; p  ]: |& u! n& U9 {5 {0 ~
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2.另將蛋白加入他他粉，用打蛋器打起泡後，加入其餘糖打至企身，將 3份蛋白拌入（ 1）略攪，再拌入餘下蛋白拌成麪漿。
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! `0 E0 K$ M1 U7 O5 }3.將麪漿倒入已鋪牛油紙焗盤，放入已預熱 230℃焗爐焗 20分鐘，取出灑上糖霜，將蛋糕反轉放在鋪有牛油紙的砧板上攤凉。
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3 {0 R6 P* M5 a* N# ^4.將忌廉倒入碗內用打蛋器打起，加綠茶粉、糖霜打至企身。
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. z4 y. U% B6 T% M; N; s( ]# \9 E/ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將杏仁糖膏與綠茶粉搓勻。砧板上鋪保鮮紙，放杏仁糖膏再鋪上保鮮紙，用擀麪杖搓成薄片，分成 6塊。
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6.蛋糕一開二，鋪忌廉後叠起，放雪櫃雪 15分鐘後切 6小件。tvb now,tvbnow,bttvb" w( }1 s$ g  S, b" z5 q

5 J9 J1 {0 T" Z( Y% J" w0 Bwww3.tvboxnow.com7.做裝飾糖膏，將杏仁糖膏加食用色素搓成薄片，裁成長條形。8.將杏仁糖膏完全覆蓋在蛋糕上，裁剪多餘邊位，由底部沿邊圍上裝飾糖膏，上面再鋪成十字形，中間放食用糖珠即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& D, L$ v5 j: J2 N( n. ?' M

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