[美食介紹] 苹果核桃煲鲫鱼 ， 描述： 益肝肾 润肌肤

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' K5 l$ i0 f- |1 K( R9 t- b2 e: j公仔箱論壇　　苹果入汤能健脾益气，养心悦颜。而核桃肉能固肾益精、润血脉，尤宜冬日为汤用，常饮还可使皮肤细腻光滑润泽。冬日里鲫鱼入汤有健脾益胃、滋养肌肤的作用。三者合而为汤，既清润可口，又能益肝肾、美肌肤，是过年前忙碌熬夜、加班或应酬的好汤水，同时还能用于肝肾不足引起的肌肤颜色晦暗、黑眼圈等。亦是男女老少皆宜的调理汤品。公仔箱論壇3 k2 M) `7 Y. ?6 ]  T3 l3 y
　　材料：苹果两个、核桃肉60克、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。www3.tvboxnow.com4 _6 _: W$ O& B9 G& a. M
　　烹制：苹果洗净，去皮、心，切块；核桃洗净；鲫鱼宰洗净，置油镬煎至微黄，溅入少许水；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后，改为文火煲1小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

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