 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
" v1 | h6 O; n 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
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做法：
& F) G8 Z* z/ r! f& stvb now,tvbnow,bttvb 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；$ q7 ^) O( p5 k2 w4 I8 a7 \/ b
2. 葱洗净切粒；
3 y7 m- ?. B0 }8 y. a! ]0 a8 B公仔箱論壇 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
0 k+ E. f$ T0 F) owww3.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。www3.tvboxnow.com& X; n N; [1 T, r7 C5 V9 }
功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 V' N# v4 i! A0 y$ k
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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●靓汤心水7 P* Y* H7 Z2 B( _3 ~& x
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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